Das Berliner Netzwerk
Berlin, the place to be! Innovation und Freiheit. Meisterköche. Das Ecosystem Food. Wer und was alles für Berlin spricht.Netzwerker
„Die Hauptstadt ist auch in der Gastronomie Vorreiter”
Für Herausgeber Frédéric Schumacher ist Berlin der beste Platz, um globale Trends in der Gastronomie zu analysieren.
„People, people, people. Sie machen den Erfolg aus”
Der Berliner Blogger Fabio Ziemßen scannt Startups nach neuen Ideen für die Zukunft der Food-Branche.
„Realistischer Optimismus als Filter”
Stefanie Rothenhöfer organisiert den Food Entrepreneurs Club: eine Community, die Gründungen unterstützt und „Visionen erdet”.
„Auf die Person der Gründer kommt es an”
Den Startups, die digitale Tools für Gastronomen entwickeln, hilft Jens Lapinski dabei, marktfähige Unternehmen zu werden.